體驗米其林星光的味蕾之旅！介紹精選5間米其林壽司店：知名的吉兆割烹壽司、明壽司、鮨隆。

體驗米其林星光的味蕾之旅！介紹精選5間米其林壽司店：知名的吉兆割烹壽司、明壽司、鮨隆。

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台北這座城市中，隱藏著許多精緻的壽司餐廳，其中最讓人期待的莫過於獲得餐盤殊榮的店家。今天Cava編輯要帶你推薦5家必吃的壽司名店，從食材鮮美度，每一家帶來超凡的味覺享受。

### 吉兆割烹壽司 - 米其林一星的日式風味
位於大安區的吉兆割烹壽司，不僅食材品質有保證，師傅更是技藝精湛，連續六年榮獲星級推薦。餐廳採限量座位制，選擇多元，包含鮟鱇魚肝最中餅。

**店家資訊**
地址：忠孝東路四段181巷48號1樓
電話：02-2771-1020
營業時間：12:00-14:30；18:00-22:30
價格：價格視菜色而定

### 2.明壽司
「明壽司」是一家歷史悠久的正統日料名店。主廚阿明師善於魚類熟成，搭配米醋的壽司飯，讓海鮮更加鮮美。
**招牌菜**：白燒鰻魚，低調中展現奢華。

**店家資訊**
地址：台北市中山區雙城街25巷6之3號
價格：午餐3,500元起+10%

### 3.鮨天本登龍門
鮨天本登龍門由星級主廚團隊領軍，提供創新壽司體驗。特色包括玉子燒，裝潢溫馨而雅致。

**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號
營業時間：午市及晚市供應，需提前預約。

### 壽司芳 援交 - 結合東西方的創意壽司
壽司芳以創意料理為名，結合現代西方風格。主廚Hiroki不定期駐店，例如大閘蟹蘋果派。

**店家資訊**
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
價格：3,500元起，需加10%。

### 包養網站 5.鮨隆
鮨隆以手工壽司聞名，主廚楊永隆精通料理手法。特色壽司包含醃製西瓜壽司，是每位壽司愛好者的必訪之地。

**店家資訊**
地址：台北市中山區新生北路二段60-5號 包養
價格：午餐3,000元起；晚餐5,000元起。

不論是哪個名店，都讓你回味無窮！快預約起來！